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7月に入り山開き、アユ釣り解禁といっきに夏を感じる季節を迎えました。
時折ジメジメ梅雨らしい雨も降りますが、1日、12日はまさに登山や釣りには最適だったようです。

アユ釣り名人からアユが届きました。
今日は雫石川、味が良いと評判のアユです。釣果はまあまあのようでした。

サイズは65~80gが多いです。
塩焼きにして提供しています。

今年は海鞘(ほや)が美味しいです。
震災から5年め、ようやく実も厚く粒も大きくなって美味しくなりました。
刺身で食べるのがいちばん!ですね。